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VINTAGE 2011 VITRINE

 
GRAND VINTAGE 2011
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dosage = 7 g / litre de sucre (Brut)
 
La quintessence du Grand Cru chez VARNIER-FANNIERE. 
1996, 1999, 2004, 2005, 2006, 2008, 2009 …  
Seules les années exceptionnelles sont millésimées. Exercice de style de notre savoir faire, chaque millésime sublime et exalte la générosité d'une vendange d'exception. Chaque flacon de notre Champagne Grand Vintage a été élaboré avec nos plus vieilles parcelles, dont les raisins ont un potentiel aromatique maximal.
 
La robe or pale aux reflets argentés est mis en exergue par un beau tapis de mousse . C’est un nez mature. La praline et les herbes sèches font place à des notes florales. 

Après une attaque d’une remarquable fraîcheur, la bouche offre une belle amplitude qui s’accroit au fur et à mesure de la dégustation. La finale est longue et marquée par les notes de noisettes.
Ce Grand Vintage 2011 est un bel exemple de Chardonnay dont on a su attendre la maturité.

Il  accompagnera merveilleusement une vollaille de Bresse ou un filet de cailles avec sa sauce blanche  aux champignons.
 
 
2011 ETIQUETTE VITRINE PETITE COFFRETVONTAGE
 
 
Vous le découvrirez dans sa bouteille Club coiffée d'une capsule
en étain à l'ancienne et en caisse bois de peuplier.
 

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D E C O U V R E Z
NOS CHAMPAGNES
 
3ROSE ESPRIT DE CRAIE ETIQUETTE VITRINE ACCUEIL2011 ETIQUETTE1